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Cava Wine Tastings in Barcelona

Cava Weinproben in Barcelona

Das feierliche Getränk der Wahl in Spanien ist Cava, ein prickelnder Weiß- oder Roséwein aus Katalonien, der in Barcelona und darüber hinaus bei Hochzeiten und Geburtstagsfeiern bis hin zum Abendessen einen Schluck getrunken hat. Hier finden Sie einige unverzichtbare Cava-Labels und Cava-Verkostungserlebnisse in Barcelona.

Was ist Cava?

Cava wurde 1872 im Weingut Codorniu hergestellt und war eine Idee des Winzers Josep Raventós, dessen französische Reisen ihn mit der Sehnsucht nach einer spanischen Version der Champagne zurückließen. Der Sekt aus lokalen Xarel-Lo-, Macabeo- und Parellada-Trauben aus der Region Penedès wurde schnell zu einem Wein, der zu allem passt. Heute ist es in Barcelona so allgegenwärtig wie Flamenco und Tapas. Die Weinregion Penedès - die drittgrößte in Spanien - ist nach wie vor das Herz und die Seele der Cava-Produktion. Mehr als 160 Weingüter bauen sie an und produzieren sie.

Must-Do-Erfahrungen

  • Genießen Sie sprudelnde Tapas und probieren Sie Tapas auf einer Food and Wine Tour durch die Viertel El Born und Gothic Quarter in Barcelona.

  • Machen Sie eine Tagestour von Barcelona in die spanische Landschaft, um traditionellen Cava und Wein in der Region zu probieren, in der er angebaut wird.

  • Lernen Sie die Kunst der Cava-Herstellung in einem praktischen Weinbau-Workshop in der Hauptstadt Kataloniens.

  • Kombinieren Sie einen Besuch in Montserrat mit einer Tour und Weinprobe in den riesigen Cava-Kellern eines Weinguts.

What is cava?

First produced in 1872 at the Codorniu Winery, cava was the brainchild of winemaker Josep Raventós, whose French travels left him with a yearning to create a Spanish version of Champagne. Blended from local xarel-lo, macabeo and parellada grapes grown in the Penedès region, the sparkling wine quickly became popular as a wine that goes with everything. Today, it’s as ubiquitous to Barcelona as flamenco and tapas. The Penedès wine region—the third largest in Spain—remains the heart and soul of cava production with more than 160 wineries growing and producing it.

Must-do experiences
  • Sip on some bubbly and sample tapas on a food and wine tour of Barcelona’s El Born and Gothic Quarter neighborhoods.

  • Take a day tour from Barcelona to the Spanish countryside to sample traditional cava and wine in the region where it’s grown.

  • Learn the art of cava making during a hands-on wine-making workshop in the capital of Catalonia.

  • Combine a visit to Montserrat with a tour and wine tasting in a winery’s vast cava cellars.