Die Preston Mill aus dem 18. Jahrhundert und das benachbarte Phantassie Doocot, eine der malerischsten und doch wenig besuchten historischen Stätten in Edinburgh, haben in letzter Zeit dank ihres Auftritts in der erfolgreichen TV-Show Outlander einen überraschenden Tourismusschub erhalten. Die Mühle aus dem 16. Jahrhundert befindet sich am Ufer des Flusses Tyne und verfügt über ein konisches Dach im niederländischen Stil, das die Fans anhand der Outlander-Szenen aus den 1940er Jahren erkennen werden. Preston Mill war bis 1959 eine funktionierende Wassermühle und ist jetzt nur für Touristen geöffnet. Besucher können jedoch auf einer Tour die Wasserrad- und Getreidemahlmaschinen in Aktion beobachten.
Nur einen kurzen Spaziergang von der Mühle entfernt ist das schrullige Phantassie Doocot ein weiteres fotogenes Wahrzeichen, ein taubenförmiges Taubenhaus aus dem 16. Jahrhundert, in dem einst bis zu 500 Brieftauben untergebracht waren.