Obwohl Mandalay Bay einst mit einem tropischen Thema ausgestattet war, wird es derzeit überarbeitet, um Shows, Restaurants und Ausgehmöglichkeiten zu aktualisieren. Es wurden auch Zimmer renoviert und das Boutique-Hotel der Unterkunft umbenannt, bald Delano Las Vegas.
Das Casino in Mandalay Bay, das über eine Spielfläche von 135.000 Quadratmetern verfügt, wird neue Teppiche, Stühle und Musik erhalten, aber die Spielmöglichkeiten werden ähnlich bleiben wie in der Vergangenheit. Das Anwesen verfügt über mehr als 1.700 Spielautomaten im Bereich von 1 ¢ bis 100 $ pro Spiel. Tischspielfavoriten wie Baccarat, Blackjack, Craps und Roulette finden Sie im gesamten Casino. Eine Vielzahl von Pokerspielen ist ebenfalls verfügbar und Anfänger erhalten von Montag bis Donnerstag um 14:00 Uhr kostenlosen Unterricht
Das Renn- und Sportbuch von Mandalay Bay ist ein beliebter Ort, um alle wichtigen Sport- und Pferderennen zu verfolgen, darunter Boxen, Fußball, Autorennen, UFC, Hockey, Basketball und Baseball. Es verfügt über 17 Großbildfernseher und mehrere Rennsitze mit individuellen Monitoren. Für Gruppen bis zu acht Personen steht eine beiliegende VIP-Luxusbox zur Verfügung.
Der Lotus Room des Resorts kombiniert westliches Spielen mit östlichem Essen am Tisch und Gastfreundschaft. Eine Handvoll Tischspiele sind im Lotus Room erhältlich.